在我們的現(xiàn)實生活中，很多朋友都非常注醫(yī)療保健，因為健康的身體可以支持我們做各種各樣的事情，秋天是收獲的季節(jié)，那么，秋天吃什么養(yǎng)生呢？秋天喝什么湯養(yǎng)生效果好呢，下面我們一起來詳細(xì)看看吧！
一、秋天吃什么養(yǎng)生
1、栗子
栗子是秋季很好的天然補品，有健胃.補腎等功效，可炒栗子，也可煮湯喝，如栗子蘑菇雞湯.栗子蘑菇排骨湯等。也可以用栗子煮粥.做糕點等，都是吃的好方法。
2、百合
百合是秋季特有的食物，中醫(yī)認(rèn)為百合能補心肺，對于.干咳無痰或受秋燥影響而感冒咳嗽的人適合吃百合；可用于煮粥、幫助睡眠、添加紅棗、蓮子等配料。
3、冬棗
冬棗的營養(yǎng)價值很高，富含人體必需的微量元素。與其他秋季食品相比，冬棗的營養(yǎng)含量居首位，尤其是維生素C能軟化血管.預(yù)防高血壓.冠心病和動脈硬化。
4、山楂
山楂能起到健胃養(yǎng)胃的作用.幫助消化，經(jīng)常吃山楂也能促進(jìn)血液循環(huán)。據(jù)資料顯示，山楂能有效預(yù)防血壓升高，增強心臟功能，使尿液通暢。尤其是女性朋友，堅持每天喝200毫升山楂水，還能排毒養(yǎng)顏，對身體非常有益。
5、西蘭花
作為公認(rèn)的明星蔬菜，其營養(yǎng)成分不僅含量高，而且非常全面，能保護(hù)眼睛，還具有抗氧化作用，預(yù)防心血管疾病.延緩衰老具有重要意義。在西蘭花中，磷.鐵.鉀.鋅.錳等含量也非常豐富，因此最適合秋季養(yǎng)生。
6、柿子
中醫(yī)認(rèn)為柿子能補虛勞，對人體有益。秋天氣候炎熱干燥，人們經(jīng)常喉嚨痛.口舌糜爛.干咳等癥狀。柿子對這些癥狀有很好的保健作用。
7、黃鱔
鰻魚是一種溫暖的食物，可以益氣補血，滋養(yǎng)脾胃，滋養(yǎng)肝腎，激活經(jīng)絡(luò)。如果你能在秋天經(jīng)常吃，它可以有效地增強肌肉活力，保持骨骼。此外，鰻魚和豬肉也可以增強療效，對身體更有益。
二、秋天喝什么湯養(yǎng)生
1、涼瓜燉湯
材料：豬肉.涼瓜.冬菇.蒜.鮮露.胡椒粉.生抽。
做法：先將涼瓜洗凈，去掉瓜籽，切成5厘米左右的圈段；洗凈豬肉.冬菇.蒜，然后切碎，放入碗中，加入鮮露入碗中.生抽.胡椒粉，攪拌均勻；將煮好的涼瓜段放入燉鍋中，倒入水，加入適量鹽，用大火隔水加熱約20分鐘，然后用小火燉約半小時。
2、橄欖瘦肉燉螺旋湯
材料：干海螺頭.瘦肉.橄欖.姜.鹽。
做法：用清水浸泡干海螺頭，直至軟化，去除雜質(zhì)；用沸水洗凈瘦肉切塊，取出瘦肉和海螺頭；洗干凈橄欖、姜，用刀把它們拍扁；把煮沸的開水倒入燉盅里，放入海螺頭、瘦肉、橄欖和姜片，隔水燉煮大概兩個多小時，關(guān)火后加入適量的鹽。
3、羊肉湯
材料：羊肉.桂圓.杞子.姜.鹽。
做法：洗干凈羊肉，并用開水綽一下水;洗干凈姜片，切成片狀；把羊肉、桂圓、杞子、姜片放入燉盅里隔水燉煮大概三個小時。
4.雙蘿滋補湯
材料：白蘿卜、胡蘿卜、姜蔥、牛筋、料酒。
做法：將牛筋放入冷水中煮沸，取出洗凈。胡蘿卜去皮切條，白蘿卜去皮切塊，放入沸水中煮熟。姜蔥洗凈，切開備用。將牛筋放入碗中，加入清水、鹽、姜片，蒸一小時取出，冷卻后切成小塊。將牛筋、白蘿卜、胡蘿卜放入砂鍋中，加入料酒、鹽、蔥、湯煮30分鐘。
5、四物湯
材料：雞.當(dāng)歸.川芎.熟地.白芍。
做法：先取出雞燙水，在鍋中加入適量水，當(dāng)歸.川芎.熟地.白芍一起放入鍋中煮，煮開后將雞放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)小火煮2小時即可放鹽。
功效：四物湯非常適合女性月經(jīng)后飲用，貧血常頭暈.手腳冰冷的女性非常適合喝這種湯，還能改善面部肌肉發(fā)黃，使膚色紅潤潤，明亮光滑。它真的是一種營養(yǎng)和美麗的湯。
