栗子，又名板栗。經(jīng)常吃栗子的好處很多，這是因?yàn)槔踝雍胸S富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，香糯可口，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。吃栗子的好處雖然多，但是吃栗子卻有一些禁忌，下面就為大家介紹栗子的5個(gè)食用禁忌。
栗子的5個(gè)食用禁忌
1.不能吃太多
栗子水分少、干貨多，且富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，食用比米飯飽腹感更強(qiáng)，且還不容易消化，所以大家平時(shí)食用時(shí)一定要控制量，不能太多，一天最好不超過(guò)10個(gè)，以免腹脹不消化，又或者發(fā)胖等。
2.不能和羊肉一起吃
栗子也是一種熱性的東西，所以兩個(gè)東西不適合一起吃。如果說(shuō)一起吃的話，很容易會(huì)讓人上火，而且消化的時(shí)候也會(huì)比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會(huì)有消化不良的情況，嚴(yán)重的還胡導(dǎo)致腹瀉或者嘔吐等。
3.禁忌人群
脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；板栗含碳水化合物較多，所以糖尿病人應(yīng)少吃，以免引起血糖波動(dòng)。產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
4.不能和牛肉一起吃
栗子中所含有的營(yíng)養(yǎng)是非常高的。但在食用的時(shí)候栗子與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，就會(huì)減少栗子的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象，牛肉屬于性溫，有著補(bǔ)中益氣的功效;但板栗卻是屬于咸而溫，兩者并不適合一起吃。
5.不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。
上面就是為大家介紹的栗子的5個(gè)食用禁忌相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
