砂仁性溫，屬肺脾腎經(jīng)。具有祛濕、行氣、溫中止瀉、安胎的作用。主要用于中焦引起的脾胃氣滯，還可輔助脾胃虛寒吐血。下面讓我們來(lái)具體看看砂仁的功效和作用，以及砂仁的煎煮方法吧！
一、砂仁的功效和作用
1、溫中止瀉:現(xiàn)在越來(lái)越多的人不注意脾胃的保養(yǎng)，所以很多人會(huì)因?yàn)槠⑽柑摵雇锤篂a。砂仁有很好的溫中止瀉作用。腹瀉時(shí)，可直接服用砂仁、砂仁、干姜、附子等中藥，止瀉效果會(huì)更好。
2、健脾開胃：部分脾胃不好的患者進(jìn)食后會(huì)出現(xiàn)胃脹痛或飽脹，砂仁對(duì)健脾開胃有很好的效果，所以胃脹痛后可以直接食用砂仁。如果患者脾胃一直不好，也可以把砂仁磨成粉末，和米飯一起煮粥，這樣也有調(diào)理脾胃的作用。
3、理氣安胎；有些女性懷孕后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的孕吐或胎動(dòng)，砂仁有理氣安胎的作用，所以砂仁是非常適合孕婦的中草藥。孕婦在孕吐或胎動(dòng)嚴(yán)重時(shí)可直接服用砂仁，能有效緩解孕期不良癥狀，使胎兒正常發(fā)育。
二、砂仁的煎煮方法
一種常見(jiàn)的方法是直接把砂仁放在湯里煮，有些消費(fèi)者會(huì)選擇把砂仁和肉放在一起煮。有些消費(fèi)者在煎的時(shí)候會(huì)直接放在冷水里，然后大火煮，慢火煮15分鐘。
通常砂仁可以煎兩次，第一次煎15到20分鐘，第二次煎10到15分鐘，兩次煎混合，早晚兩次。
砂仁不建議煎太久。煎15分鐘左右就可以了。如果需要煎湯，可以在開鍋后煎15分鐘。避免長(zhǎng)時(shí)間的煎煮不利于藥物成分保留！
