椰子肉，眾所周知其含有蛋白質(zhì)和碳水化合物;椰子油中含有糖分、維生素B1、維生素B2以及維生素C等;而椰子汁的營養(yǎng)成分更高，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C 、鈣、磷、鐵營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)。那喝椰子上火嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
喝椰子上火嗎?
從中醫(yī)的角度來說，椰子肉是一種寒涼的物質(zhì)，有一定降火的作用，因此椰子肉吃多了并不會上火，只是會增加體內(nèi)的寒涼之氣，導(dǎo)致自身寒氣過甚，從而引起手腳冰涼、嘴角烏青、腹痛等不適情況，這時建議立即停食，然后前往就近醫(yī)院進(jìn)行治療，且椰子肉中含有較多的糖分，過多食用會升高自身血糖水平，對于糖尿病患者不利。
什么人不適合吃椰子?
1、對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。
2、有濕疹的朋友不適宜喝椰子。
3、體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁，以免加重火氣。
4、大便輕瀉者忌食椰子，椰子有輕瀉的作用。
5、椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食為好。
吃椰子有哪些好處?
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉組成，其中椰肉的含油量高達(dá)35%，主要為棕櫚酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)，除了脂肪，椰子肉中還含有比較豐富的蛋白質(zhì)、維生素和生育酚;而椰子汁中的主要營養(yǎng)成分為生長激素、游離脂肪酸、羊脂酸、棕櫚酸、脂蠟酸、月桂酸和甾醇類，以及維生素B族、維生素C等。具有清熱解暑、駐顏美容、利尿消腫、殺蟲消疳的功效。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，而且椰汁的成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，是不會有什么副作用存在的。
椰汁中含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用，而且是有助于我們健康的。
總結(jié)：為了避免過多食用椰子肉引起的一系列不適反應(yīng)，建議食用椰子肉在200克左右即可。
