昨天老媽做了醪糟湯圓，非常好吃，老公一下吃了好多，但是晚上出門(mén)要開(kāi)車(chē)，不知道醪糟湯圓會(huì)查出酒駕，醪糟湯圓含有多少酒精，下面小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。
醪糟湯圓會(huì)查出酒駕嗎
吃多了可能會(huì)查出酒駕。
吃醪糟湯圓容易導(dǎo)致醉駕。因?yàn)樗怯砂l(fā)酵的糯米和湯圓制成的，并且含有一定的酒精。當(dāng)人體血液中酒精含量達(dá)到20mg/100mL時(shí)，可判定為醉酒駕駛。
人體每小時(shí)可代謝10至15克酒精。所以如果你吃了少量發(fā)酵的粽子，根據(jù)酒精在體內(nèi)的分解速度，最好在6到8小時(shí)后開(kāi)車(chē)，但具體時(shí)間會(huì)根據(jù)粽子的數(shù)量和不同人群的分解速度而有所不同。
吃了酒釀湯圓多久能開(kāi)車(chē)
會(huì)，醪糟就是酒，有酒精成分，吃多了也會(huì)檢查出酒精含量。酒駕標(biāo)準(zhǔn)、醉駕標(biāo)準(zhǔn)：酒后駕駛分兩種：酒精含量達(dá)到20mg/100ml但不足80mg/100ml，屬于飲酒駕駛;酒精含量達(dá)到或超過(guò)80mg/100ml，屬于醉酒駕駛。目前，飲酒駕駛屬于違法行為，醉酒駕駛屬于犯罪行為。醪糟湯圓也，叫酒釀圓子，醪糟園子是我國(guó)民間一道歷史悠久的小吃。醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開(kāi)胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
酒釀湯圓含酒嗎
酒釀湯圓有酒精。酒釀圓子里的酒精含量較少，在做酒釀圓子時(shí)，需要把酒釀煮熟，煮熟之后的酒釀酒精揮發(fā)得很快。一般酒釀的酒精度數(shù)在2.5-3.5度左右，經(jīng)過(guò)加熱后，其酒精度數(shù)會(huì)更低。
酒釀不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3-4天后也可食用。夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長(zhǎng)貯存時(shí)間。
醪糟湯圓的做法
1、糯米粉加水和成面團(tuán)
2、桂圓干去皮去核，枸杞子溫水泡一下
3、酒釀加入適量的水，燒開(kāi)后放入冰糖，桂圓肉，枸杞子繼續(xù)燒到冰糖溶化
4、揪一塊糯米粉搓成小湯圓，放入鍋內(nèi)，只要小湯圓浮起來(lái)即可
