沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，主產(chǎn)地有四會(huì)、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細(xì)膩，實(shí)為極品。但這樣的橘子其實(shí)保質(zhì)期不是很長，接下來就讓我們一起了解看看吧!
砂糖橘放多久不會(huì)壞?
1、若是少量的新鮮沙糖桔存放至冰箱冷藏中，一般能夠保存12-15天。
2、若是在常溫下，用容器密封保存，一般能夠保存15-20天不等，另外在保存過程中需經(jīng)常，一旦發(fā)現(xiàn)有霉變沙糖桔，需立馬清理。
3、若是將大量的沙糖桔存放在庫房中，一般能夠保存2-3個(gè)月，這也是許多果農(nóng)常用的一種保存方法。
沙糖桔放冰箱用保鮮袋裝著嗎?
最好用保鮮袋裝著。因?yàn)樯程墙廴绻挥帽ｕr袋隔絕空氣放置的話，一旦時(shí)間過長，其表皮和果肉當(dāng)中的水分會(huì)逐漸流失，從而降低食用口感，而且營養(yǎng)成分也會(huì)流失較多，建議有條件的情況下，使用保鮮袋依個(gè)裝好沙糖桔，確保其鮮果的水分、口感、營養(yǎng)，有利于延長食用期。
砂糖橘怎么保存時(shí)間長?
1、冰箱冷藏保存。將冰箱溫度調(diào)至4-6攝氏度，可在一定程度上抑制細(xì)菌等有害物質(zhì)，減慢橘子的呼吸作用，延長保存時(shí)間，一般建議將沙糖桔選出好果后，用保鮮袋包裹，放入冰箱即可。
2、容器保存?？梢赃x擇木箱、竹筐、水缸等容器裝沙糖桔，因?yàn)檫@些容器較為干燥，不易出現(xiàn)腐爛、異味等變質(zhì)情況，一般建議在放入之前，將容器清洗干凈，高溫殺菌，干燥后再用來密封保存沙糖桔。
3、庫房保存。庫房保存是一種適合大量?jī)?chǔ)存沙糖桔的方法，建議先將庫房清潔消毒，然后整齊的碼放沙糖桔即可，在保存過程中要保持庫房陰涼通風(fēng)，地面干燥，避免細(xì)菌等微生物的滋生。
沙糖桔為什么外皮粘手?
沙糖桔的外皮發(fā)粘有可能是因?yàn)榇蜻^蠟造成的。
正常情況下沙糖桔的表皮是非常清爽潔凈的，但若是打蠟的果子，則表皮上的蠟會(huì)因溫度過高，保存時(shí)間過長而出現(xiàn)融化、粘手的現(xiàn)象，這種沙塘桔不要購買，以免存放時(shí)間不長出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，從而影響食用健康。
總結(jié)：沙糖桔是一種營養(yǎng)豐富、口感酸甜的水果，而沙糖桔保存不得當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)腐爛、異味等變質(zhì)情況，因此合理的保存是很必要的!
