在平時(shí)的生活中，我們?cè)诓唤?jīng)意中就會(huì)混合著食用食物，而有些食物是相克的，或者是影響相互的營(yíng)養(yǎng)。菠蘿性味甘平，有清胃解渴、健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、利尿的功效，受到很多人的喜愛(ài)，那菠蘿不能和什么一起吃呢？
蘿卜
蘿卜中含有維生素C酵酶，可破壞菠蘿中富含的維生素C，從而降低了菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)菠蘿所含的類(lèi)黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，會(huì)抑制甲狀腺的功能，從而引起甲狀腺腫大。所以菠蘿不能和蘿卜同食。
牛奶
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而菠蘿中所含的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，從而影響到牛奶中蛋白質(zhì)的消化和吸收。所以菠蘿不宜和牛奶一起吃。
雞蛋
雞蛋中也含有豐富的蛋白質(zhì)，菠蘿中所含的果酸會(huì)與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使其凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。所以菠蘿也不宜與雞蛋同食。
溫馨提醒
用鹽水浸泡后再食用菠蘿，能防止過(guò)敏；菠蘿適宜在飯后食用。
