三分鐘至五分鐘左右。煮土豆多長時間能熟，跟土豆的大小，量的多少，灶具的類型，火候的大小等有關(guān)。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。
發(fā)芽的土豆到底能不能吃呢
答案是肯定不能吃。因為發(fā)芽的土豆有毒！這種毒素叫龍葵堿又名茄堿、龍葵毒素、馬鈴薯毒素，是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱堿性糖苷。正常狀態(tài)下，土豆中龍葵堿的含量很低，但一旦開始發(fā)芽、變綠，龍葵堿就會大量生成，吃發(fā)芽的土豆，很容易食物中毒。
土豆沒熟能不能吃
土豆沒熟不能吃。土豆淀粉含量高，生的淀粉粒人體不能消化；土豆的薯塊中含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質(zhì)，如果食用過多可能出現(xiàn)一系列不適反應(yīng)。土豆是茄科茄屬一年生草本植物，是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，塊莖可供食用，具有較高的經(jīng)濟價值與營養(yǎng)價值，主要生產(chǎn)國有中國、美國等。
