臘八節(jié)是什么時(shí)候
臘八節(jié)是每年的農(nóng)歷十二月初八，陽(yáng)歷的時(shí)間是不固定的，在我國(guó)南北方臘八節(jié)，存在一定的差異性，北方大部分城市，有句俗語(yǔ)叫小孩小孩不要饞，過(guò)了臘八就是年，說(shuō)的就是過(guò)了臘八節(jié)，以后就拉開(kāi)了過(guò)年的序幕，每年到了臘八節(jié)各個(gè)地區(qū)所吃的東西是不一樣的，有些地區(qū)會(huì)泡臘八蒜，有些地區(qū)會(huì)喝臘八粥，南方針對(duì)臘八沒(méi)有太多的風(fēng)俗，臘八節(jié)現(xiàn)在屬于北方地區(qū)比較典型的節(jié)日。
臘八粥在我國(guó)的歷史比較豐厚，可以追溯到宋朝，在宋朝年間每到臘八，這一天不管是朝中大臣還是寺廟，平民百姓他們都會(huì)做臘八粥，吃臘八蒜，要說(shuō)吃臘八蒜，其實(shí)在我國(guó)的北方特別常見(jiàn)，臘八蒜屬于東北地區(qū)一個(gè)非常常見(jiàn)的習(xí)慣，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在臘八這一天，人們會(huì)選擇泡臘八蒜。
有些地區(qū)存在吃涼的情況，意思是在臘八節(jié)的前一天，大家用鋼的盆，舀一盆水放到外面結(jié)凍，等到臘八節(jié)這一天直接將冰從盆里面敲開(kāi)，敲成一小塊一小塊，然后人們直接選擇吃冰。這個(gè)風(fēng)俗是流傳開(kāi)的，很多人在臘八節(jié)這一天吃冰，主要是為了避免今后出現(xiàn)肚子痛的情況，不過(guò)在臘八節(jié)還會(huì)涉及到其他的風(fēng)俗習(xí)慣，每個(gè)地區(qū)有所不同，主要看區(qū)域性。
我國(guó)有些地區(qū)在臘八節(jié)當(dāng)天會(huì)吃臘八面，臘八面在南方比較有講究，吃的也特別的精致，北方大米比較少，主要是以面食為主，在吃臘八面的時(shí)候會(huì)加上各種蔬菜果品，直接做成臘八面，到了臘八節(jié)當(dāng)天選擇吃臘八面，可以給全家上下帶來(lái)好的寓意，也代表他們來(lái)年不會(huì)出現(xiàn)饑餓的情況，人們選擇在臘八節(jié)吃一些東西，主要是為了友好的寓意，也希望今后的生活越來(lái)越好。
