荔枝冷凍可以放一個(gè)月。在保存荔枝的時(shí)候，首先必須要將較為新鮮的荔枝挑選出來(lái)，除掉多余的枝葉，同時(shí)還要在荔枝的頂端保留一些枝干，有利于保鮮。挑選好荔枝以后，要將它清洗干凈。把已經(jīng)處理好的荔枝放進(jìn)保鮮袋里，放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍，一般情況下利用這種保存方法，大概能夠保存一個(gè)月左右。但是荔枝還是盡早食用為佳，這樣才不會(huì)影響它的口感。
荔枝的保鮮方法
1、冷藏保存：將荔枝枝干剪掉，只留下一個(gè)小蒂，大約20-30顆荔枝用報(bào)紙包起來(lái)；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長(zhǎng)可以保存10天左右。
2、涼水中保存：荔枝用涼水沖洗一遍，瀝干水分，用保鮮袋裝起來(lái)密封，再將塑料袋放進(jìn)涼水中，即可長(zhǎng)時(shí)間保存荔枝。
荔枝有哪些品種
荔枝的品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。
