南瓜要煮15-20分鐘能熟。但是南瓜煮多久與南瓜的成熟程度和南瓜切塊的大小有直接的關(guān)系，可以先用大火將水燒開(kāi)，水燒開(kāi)之后放入南瓜，再煮15到20分鐘左右，南瓜就完全的熟了。南瓜除了可以煮熟，也是可以蒸熟，因?yàn)樵谥竽瞎系臅r(shí)候如果不是煮粥，可能會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)。如果是使用熟南瓜來(lái)做南瓜餅、南瓜蛋糕等，那么就可以利用蒸南瓜來(lái)保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜可以保存多久
完整的南瓜能夠存放1-2個(gè)月之久。南瓜是一種果實(shí)比較堅(jiān)實(shí)的食物，本身就比較容易儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，直接將其存放在陰涼干燥的角落里，一般情況下都是可以保存1-2個(gè)月的。但要是儲(chǔ)存方式不對(duì)的話，也會(huì)縮短南瓜的保質(zhì)期，存放的時(shí)候要將南瓜的瓜柄朝上放。
食用及保存南瓜注意事項(xiàng)
1、南瓜切開(kāi)后再保存，容易從心部變質(zhì)，可以用湯匙把內(nèi)部掏空后用保鮮膜包好，再放入冰箱冷藏，可以存放５-６天。
2、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，可以連皮一起食用，如果皮較硬，可以用刀將硬的部分削去再食用。
