桔子是熱性水果。熱性水果，中醫(yī)術語，指的是熱量高、糖分高的水果，每100克的桔子中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸即維生素C16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221、9焦耳。桔子中的胡蘿卜素含量僅次于杏，比其他水果都高。
熱性水果有哪些
溫性水果又叫熱性水果，指的是從中醫(yī)的這個寒熱溫涼的角度去講的是具有溫熱性質的這種水果。平時常見的溫熱性質的水果主要是生長在熱帶，或者是果皮呈現這種深紅色的這類水果都是屬于熱性水果。比方說常見的這種溫熱性的水果有山楂、木瓜、荔枝、石榴、榴蓮、大棗、青果、菠蘿、蜜桔、龍眼等等，溫熱性的水果可以有補虛寒的作用。但是對于這些平常愛上火的這種患者，比方說像陰虛，或者是有壯熱這種患者就不適合吃了。在天氣熱的時候也不要吃太多這種溫性的水果，以免導致上火這種情況?？梢源钆湟恍鲂曰蛑行缘乃?，比如說像這個西瓜，梨，還有蘋果等等。這樣的話可以糾正這個溫性水果的偏性。
水果的幾種分類方法
1、柑果類
柑果類包括橘、柑、橙、柚、檸檬五大品種。此類果實是由若干枚子房聯(lián)合發(fā)育而成的，其中果皮具有油胞，是其他果實所沒有的特征。食用部分為若干枚內果皮發(fā)育而成的囊瓣(又稱瓣囊或盆囊)，內生汁囊或稱砂囊(由單一細胞發(fā)育而成)。
2、堅果類
堅果果實、果皮堅硬，內含一粒種子。這類果實外有堅硬的殼，含水分少、脂肪及蛋白質多，所以又稱為殼果或干果。主要有核桃、山核桃、板栗、榛子、松子、腰果、開心果、鮑魚果、杏仁、巴旦杏、夏威夷果、龍眼、蓮子、芡實、銀杏、櫟子、油橄欖、香榧等。其中板栗、榛子、櫟子屬典型堅果；扁桃、核桃、油橄欖等因果實多脫去果皮后而成堅果狀，故歸人堅果；白果、香榧、松子等實系種子而非果實，但一般也歸人堅果；蓮子、芡實、龍眼、荔枝等按果皮的構造可歸為堅果，但是龍眼、荔枝的食用部分為假種皮，一般不歸人堅果。
3、熱帶及亞熱帶水果類
此類水果有香蕉、菠蘿、芒果、榴蓮、山竹、紅毛丹、椰子、人參果、刺梨、龍眼、荔枝、木菠蘿(菠蘿蜜)、枇杷、黃皮、番木瓜、番石榴、番荔枝、楊桃、楊梅、橄欖、油橄欖、腰果、牛油果、火龍果、蓮霧、毛葉棗、海棗、油瓜、羅望子(酸角)、檳榔、愛玉子等。
4、瓜果類
此類水果有西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜等。
