清洗時不要去掉綠葉、不要用手揉搓、可以用淘米水清洗。在清洗過程中除了可以使用淘米水清洗之外，還可以加上小蘇打能夠發(fā)揮殺菌的效果，輕松緩解農藥殘留。草莓在購買回來之后，如果沒有打算直接品嘗，建議放在陰涼的地方用保鮮膜包起來，表面上可以扎上一些小孔，如此就能夠有效延長保存的時間，擁有著較好的效果。
不要去掉綠葉
清洗草莓時首先不要去掉上面的綠葉，以免在清洗過程中會有一些農藥，進入到果肉中形成二次污染。將草莓買回家之后就需要先放在清水中清洗一遍，然后在盆里面放上一勺小蘇打以及一勺鹽，加入溫水慢慢的化開，放入草莓。在浸泡10分鐘之后就可以把草莓汁再放在清水中繼續(xù)浸泡，大概20分鐘用涼白開水沖洗2~3遍。小蘇打屬于弱堿性，鹽可以發(fā)揮殺菌的效果，把這兩者混合在一起，輕松就可以去除農藥殘留。
不要用手揉搓
清洗草莓時盡量不要用手揉搓，更加不應該使用洗滌劑。因為在清洗過程中很有可能就會把表皮弄破，如果直接使用洗滌劑，這些殘留的洗滌劑可能就會進入到果肉中，容易會造成污染。買回來的草莓如果不想吃盡量先不要洗，可以先用保鮮膜包起來，然后放在陰涼的地方表面扎上一些小洞，在清洗之后很難保存。
用淘米水清洗
在清洗草莓時還可以直接使用淘米水將討米水直接放入到一個水盆中，然后浸泡大概三分鐘的時間，淘米水就會把草莓上面附著的農藥殘留全部的分解。接著把草莓直接放在水龍頭下沖洗即可，輕松就可以有效解決所有的一切問題。
