喜歡吃魷魚的人不在少數(shù)，無論是醬爆還是燉湯，都讓人贊不絕口。雖然吃起來口感好，但是買回家的魷魚怎么處理，就沒什么人會(huì)了。下面，就快和生活百科網(wǎng)一起了解魷魚怎么清洗才不腥的相關(guān)知識(shí)吧！
先把魷魚放在案板上，把魷魚的頭和尾去掉。
2、去除眼睛、內(nèi)臟、牙齒等不能食用的部位，然后用淡鹽水浸泡。
3、另外準(zhǔn)備一碗淡鹽水，將魷魚放入碗中浸泡十分鐘左右。
4、然后將魷魚須頂部的圓盤取出，再用自來水沖洗干凈。
5、魷魚頭外側(cè)的皮也應(yīng)去掉，然后用水清洗。
魷魚怎么切開
1、將魷魚對(duì)半切開，切掉尾部突出的部分。
2、去除魷魚邊角外的褐色皮。
3、將去皮的魷魚縱向?qū)Π肭虚_，翻過來內(nèi)側(cè)朝上。
4、斜刀從45度角開始切，底部不要切斷。
5、然后轉(zhuǎn)90度，切直刀，底部同樣不要切斷。
6、將魷魚沿直刀的紋路改成小塊。
7、頭部的觸手可以切成小段。
