湯圓的做法有很多，醪糟湯圓就是其中比較受歡迎的一種吃法，一般都是先將湯圓煮熟了再倒入醪糟，等再次煮開(kāi)之后就可以吃了，整個(gè)做法是比較簡(jiǎn)單的，大家可以在家里面試一試。
醪糟湯圓先煮湯圓還是醪糟
先煮湯圓。
在制作醪糟湯圓時(shí)，需要先煮餃子，因?yàn)轱溩邮巧模灾靶枰笫?，而醪糟只需要加熱和煮，不需要等到煮熟。醪糟本身就是可以直接食用的食物。通常，先將原料煮熟，然后放入熟食中以改善風(fēng)味。
當(dāng)然，先煮醪糟或者將醪糟和湯圓一起煮是可以的，但這會(huì)影響煮好的醪糟湯圓的味道。因?yàn)轷苍闶前l(fā)酵食品，如果長(zhǎng)時(shí)間加熱很容易有酸味，所以如果你不喜歡酸味，可以先煮湯圓。
醪糟湯圓什么時(shí)候放醪糟
在湯圓煮沸后加入醪糟。
醪糟湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，因?yàn)轷苍阒饕膳疵字瞥?。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鹽酸和多種維生素物質(zhì)，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。
除了增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)外，它對(duì)一些食欲不振和腹脹腹瀉的病例有非常好的緩解效果。
促進(jìn)新陳代謝：醪糟湯圓中還有乙醇，對(duì)刺激消化腺的分泌特別有效，還能有效促進(jìn)食欲，尤其是促進(jìn)新陳代謝。
醪糟湯圓的做法
材料：
醪糟，湯圓，枸杞，清水
步驟：
1.在鍋里放適量的水，煮開(kāi)，然后把湯圓放進(jìn)去煮
2.然后舀兩大勺土豆泥并攪拌
3.如果你喜歡甜的話，可以加一些糖，然后再加一些枸杞~~
小訣竅：
糯米作為一味中藥，味甘溫，入脾、腎、肺經(jīng)，具有暖胃、健脾、益氣、止瀉、生津止汗的作用。制成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的功能：例如，對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良患者，可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化；對(duì)于慢性關(guān)節(jié)炎患者，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，通絡(luò)止痛；它可以在治療重病、虛弱、貧血和手術(shù)后康復(fù)的患者中發(fā)揮輔助作用。
