湯圓要煮7~10分鐘，不同的湯圓需要的時(shí)間不一樣：
1、新鮮的湯圓：新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，湯圓浮在面上后就可以食用。
2、速凍的湯圓：速凍湯圓煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，需要10分鐘左右。先將速凍湯圓拿出放在室溫下，等水燒開(kāi)后再放湯圓，等湯圓浮起來(lái)，加一次冷水，再浮起來(lái)即可。
湯圓：
湯圓是中國(guó)漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源于宋朝，當(dāng)時(shí)明州興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后相繼放入豬油、白砂糖，混合后揉成團(tuán)做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口。
因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。湯圓的種類繁多，根據(jù)中國(guó)各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
