速凍餃子是生活中比較受歡迎的一種面食，它的吃法比較多，可以煮著吃，可以蒸著吃，還可以煎著吃，味道都很不錯。速凍餃子煮之前一般是不需要解凍的，也不需要泡水，直接放鍋里面煮就可以了。
速凍餃子需要解凍后再煮嗎
一般速凍餃子需要冷凍保存，但烹飪前不需要解凍，可以直接放入鍋中烹飪。
否則，當(dāng)解凍時，餃子的皮會因為吸水而變得非常柔軟。此時，輕輕移動很容易使餃子的皮破裂。煮好的餃子不僅看起來不好，而且皮和餡分開后還會影響餃子的口感。
速凍餃子煮多久才熟
10-15分鐘左右。
速凍餃子是將包好的餃子放在低溫中速凍，所以速凍餃子取出時就像石頭一樣硬。因此，煮這樣的速凍餃子要比剛做的餃子花費更長的時間。烹飪大約需要10-15分鐘。所以當(dāng)你煮速凍餃子時，你不能和新鮮的餃子同時煮。你必須耐心等待，直到它們煮熟。
速凍水餃怎么煮
1.餃子包好后，放入保鮮袋。大約一個小時后，將稍微粘稠的餃子分開，繼續(xù)放在冰箱里，這樣餃子就不會粘了；
2.每次吃飯時，你都可以拿出一些。當(dāng)你取出時，餃子是獨立的，不粘；
3.清洗干凈后，將蔥花或蔥花剪掉；
4.鍋中加水煮沸，然后加入一小勺食用油；
5.加入蔥花或小蔥，煮半分鐘；
6.放入速凍餃子，繼續(xù)開火；
7.第一次煮開后，用勺子或筷子輕輕移動餃子，防止粘在底部；
8.只要攪拌一次，讓餃子在鍋里繼續(xù)煮；
9.從餃子下鍋到餃子完全浮起，不到5分鐘；
10.餃子終于浮起來了，就可以出鍋了。
