喜歡吃海鮮的朋友們應(yīng)該都很喜歡吃海螺，算是海鮮中比較受歡迎的一種水產(chǎn)品，那么我們有時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的海螺吃不完，可以隔夜繼續(xù)吃嗎，吃海螺需要注意哪些事項(xiàng)呢，下面小編就給大家具體介紹看看。
蒸海螺隔夜能吃嗎
需根據(jù)有無(wú)變質(zhì)進(jìn)行判斷，變質(zhì)就不能吃，沒(méi)變質(zhì)就可以吃。
如果未完成的海螺及時(shí)密封保存在冰箱中，可以適當(dāng)食用。此時(shí)，海螺的味道可能會(huì)比以前更糟。建議重新加熱后適當(dāng)進(jìn)食；如果煮熟的海螺在常溫下儲(chǔ)存，隔夜后很容易變質(zhì)。此時(shí)不建議再次食用。食用它可能會(huì)刺激胃腸粘膜，引起惡心、嘔吐、消化不良等不適癥狀。
海螺不能和哪些食物一起吃
1.海螺不要和糖一起吃
大家在制作海螺的時(shí)候，千萬(wàn)不要在海螺里面放糖，這兩種食物如果混合在了一起之后，對(duì)于我們的身體健康是會(huì)造成一些不利影響的，尤其是對(duì)于青少年兒童來(lái)說(shuō)，會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。
2.海螺不要和牛肉一起吃
海螺本身就是屬于一種高蛋白的食物，如果和牛肉這種蛋白質(zhì)含量高的食物在一起吃就會(huì)出現(xiàn)消化的問(wèn)題。
食用海螺的禁忌是什么
吃海螺必須去頭
海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，如果在食用海螺的時(shí)候，沒(méi)有把海螺的頭部去掉，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒癥狀的，對(duì)于人體的健康是有著極大的危害的，所以一般在烹制過(guò)程中把海螺的頭部去掉就可以了。
吃海螺必須煮熟
海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲(chóng)，在食用前應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，并且需要注意的是，在食用海螺的時(shí)候，不要喝冰水，不然會(huì)給人體的腸胃健康造成負(fù)擔(dān)。
吃海螺需要注意些什么事項(xiàng)呢？
1、海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食。因此，食用海螺前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免食用此類(lèi)食物。
2、海螺性寒涼，正常人也不可過(guò)多食用，寒性體質(zhì)的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虛寒、便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。
3、海螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
