最近歌曲《烏梅子醬》，在各大短視頻和社交平臺爆紅，同時登上了多個音樂榜單榜首，抖音#烏梅子醬#話題狂砍11.3億播放量，不少網(wǎng)友被輕松的旋律和甜美的歌詞洗腦，那么烏梅子醬到底是什么，烏梅子醬是什么味道的，烏梅子醬是用什么做的，下面小編就給大家介紹看看。
烏梅子醬到底是什么醬
“烏梅子醬”本是一種由烏梅制作成的果醬，制作的時候還會搭配上山楂、陳皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又帶著一點著微澀，風味獨特。
不僅是烏梅子醬火了，其它果醬銷量近三天同比增長都超過了100%。其中，百香果醬、草莓醬、玫瑰醬最受消費者歡迎。
烏梅子醬是什么味道的
酸甜口味。
“烏梅子醬”本是一種由烏梅制作成的果醬，制作的時候還會搭配上山楂、陳皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又帶著一點著微澀，風味獨特，像極了初戀的味道。
烏梅醬是用烏梅做的一種醬。味道酸甜苦辣。這是一種特別的風味。這是用來擦拭面包的?？梢宰鳛檎{(diào)味品和色拉。其作用類似于草莓和藍莓。
烏梅子醬雞翅
1. 鍋中加雞翅料酒焯水，去除血水。
2. 鍋中加食用油，油熱倒入雞翅，煎至兩面金黃。
3. 加入食鹽、生抽，翻炒。
4. 倒入烏梅子醬和清水，中火咕嘟咕嘟。
5. 待軟爛，盛出。
烏梅子醬燒五花肉
1. 五花肉切大片，放入冰箱稍微等一下。
2. 五花肉加入姜絲、蔥絲、食用鹽，生抽、烏梅子醬，腌制一個小時。
3. 腌制后，放入烤箱和平底鍋中，煎制。
4. 熟透后開吃，酸酸甜甜的，也可加入適量辣椒，調(diào)整一下口味。
酸甜的烏梅子醬燉排骨
1. 小排切段，鍋中加水放入蔥、料酒，排骨焯水去腥，盛出備用。
2. 鍋中加食用油，加入少量食鹽，油熱倒入排骨。
3. 翻炒兩面金黃，加入生抽、食用鹽等調(diào)味。
4. 加入適量烏梅子醬，翻炒。
5. 打淀粉糊，稀一點，倒入鍋中咕嘟咕嘟
6. 待排骨軟爛盛出開吃。
