醪糟。也叫酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米(大米也可)經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。那吃醪糟是減肥還是發(fā)胖?快一起來了解看看吧!
吃醪糟是減肥還是發(fā)胖?
醪糟是用糯米經(jīng)過蒸制，發(fā)酵制作而成的，而湯圓也是糯米粉和芝麻、花生等食材制作而成的，醪糟和湯圓吃起來都比較甜，其中會含有較多糖分，所以總體熱量是比較高的，但如果只是早上少量食用醪糟湯圓的話，并不會引起發(fā)胖。
但如果將醪糟湯圓當(dāng)做主食食用，或者一次食用的量較多的話，再加上食用其他高熱量的食物，那此時可能會導(dǎo)致發(fā)胖，建議在吃醪糟湯圓的時候控制好量。
醪糟中的糯米里淀粉含量很高，女性經(jīng)常食用又沒有消耗掉的話，糯米容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在女性體內(nèi)，從而導(dǎo)致發(fā)胖。而且醪糟味道醇香甜膩，攝入體內(nèi)容易促使消化腺分泌消化液，使得食欲增大，女性經(jīng)常食用的話容易導(dǎo)致主食攝入過多，如果不多加運動，易使熱量的攝入大于消耗，增加引發(fā)肥胖的可能。
吃醪糟有什么好處?
1、可以達(dá)到一個很好的暖胃活血的功效，有助于促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，對于改善自身出現(xiàn)的手腳冰狼問題效果非常不錯，尤其是女性朋友在坐月子階段適當(dāng)?shù)某砸恍苍恪?/p>
2、米酒可以治療產(chǎn)婦的血瘀問題，還能夠治療月經(jīng)不調(diào)、元氣受損等等病癥呢，所以說，經(jīng)常會有產(chǎn)婦用米酒煮蛋吃。
3、米酒能夠幫助血壓循環(huán)，讓新陳代謝得到促進(jìn)，具有補血養(yǎng)顏和舒經(jīng)活絡(luò)等等功效。
4、米酒能夠治療神經(jīng)衰弱、精神恍惚或者抑郁健忘等等病癥，如果想要效果更好的話可以用米酒煮蛋。
醪糟怎么吃補氣血?
1、醪糟與雞蛋一起吃補氣補血效果很好。醪糟主要由糯米釀制而成，有補氣養(yǎng)血的功效，還可以健脾健胃，氣血不足可適當(dāng)食用。
2、醪糟與紅棗一起吃補氣補血效果很好。紅棗性平，有健脾作用，可以改善脾虛引起的氣血不足，醪糟與紅棗一起吃適合脾虛患者補血氣。
3、醪糟與桂圓一起吃補氣補血效果很好。桂圓具有安心寧神、補血養(yǎng)氣等功效，醪糟與桂圓一起吃也可以起到補氣血的作用。
總結(jié)：醪糟是用糯米釀制而成的一種食物，其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，一般來說，適量食用醪糟并不會引起身體的發(fā)胖。
