錦州是遼寧的地級城市，也是環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的沿海開放城市，說到錦州，人人都會想到蘋果，今天就來盤點(diǎn)一下錦州有哪些特產(chǎn)吧!
錦州特產(chǎn)一：道光廿五酒
道光廿五酒是遼寧錦州的特色名酒，是我國目前唯一的液體文物，有著非常悠久的歷史，酒封于清朝道光25年，在1996年才被挖掘出來，所以被考古專家們命名為“道光廿五”酒。道光廿五酒酒色微黃，入口綿柔，醇厚細(xì)膩，回味悠長，有著非常高的收藏價值和商品價值。
錦州特產(chǎn)二：溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是遼寧錦州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清光緒年間，其制作工藝十分精細(xì)，選用公雞為主要原料，再配以豆蔻，砂仁，香辣粉等幾十種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外，還堅持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤，所制作出來的熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，咸淡適宜。
錦州特產(chǎn)三：溝幫子水餡包子
溝幫子水餡包子是遼寧錦州的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史，起源于民國期間，其制作工藝精細(xì)，用料考究，選用面粉和精瘦肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的包子皮薄肉餡稀、色白均勻、味道鮮美、油而不膩。
錦州特產(chǎn)四：北鎮(zhèn)鴨梨
北鎮(zhèn)鴨梨是遼寧錦州的特色水果，錦州栽培鴨梨有著非常悠久的歷史，距今已有三百多年了，錦州北鎮(zhèn)的地理環(huán)境十分優(yōu)越，光照充足，特別適合鴨梨的生長，所種植出來的鴨梨果皮極薄，果肉細(xì)嫩，甘甜多汁，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者們的喜愛，產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞各國。
錦州特產(chǎn)五：北鎮(zhèn)葡萄
北鎮(zhèn)市是聞名全國的葡萄之鄉(xiāng)，也是全國最大的葡萄鮮儲基地，種植的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個品種。北鎮(zhèn)葡萄具有果形好、糖分高、無污染、質(zhì)量好、易儲藏等特點(diǎn)。北鎮(zhèn)市已被國務(wù)院農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、中國農(nóng)學(xué)會、中國特產(chǎn)報社評為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。
