吃螃蟹須注意哪些
不得不說，螃蟹的禁忌是特別多的。而我們在烹飪的時候，首先需要將螃蟹蒸煮熟透之后，再吃。另外在挑選螃蟹的時候，千萬不要挑選已經(jīng)死掉的螃蟹。因為已經(jīng)死掉的螃蟹里面含有大量的細菌，要是吃這類螃蟹的話，往往會對腸胃造成影響。
其實對于小伙伴們來說，日常烹飪螃蟹的時候，我們應該將螃蟹煮熟以后，盡快吃完。因為螃蟹放置的時間較長，往往會滋生細菌，這時候我們可能會引發(fā)多種問題。另外螃蟹要是沒吃完的話，要放在低溫干燥通風的地方。
眾所周知，螃蟹里面含有大量的蛋白質(zhì)。如果說小伙伴們在飲食的過程當中，跟鞣酸含量特別高的食物一起吃的話，可能會出現(xiàn)沉淀，從而引起嘔吐，腹脹，腹痛等等情況。另外螃蟹屬于海鮮類的食物，通常情況下，對海鮮過敏的小伙伴是不可以吃的。而脾胃虛寒，孕婦在懷孕期間也不能夠吃螃蟹。
