奉賢黃桃的成熟時間一般是8月到10月，不同的品種成熟時間不同，“錦園”的采收時間一般是8月上旬，“錦繡”的采收時間是8月下旬，“錦花”采收時間是9月上旬。
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當(dāng)果面色澤呈黃綠色至金黃色，果表略顯玫瑰紅暈的時候，就可以采收了，奉賢黃桃一般在8月到10月成熟。奉賢黃桃主要分成了四個品種，“錦園”的采收時間一般是8月上旬，“錦繡”的采收時間是8月下旬，“錦花”采收時間是9月上旬，不同的品種采收時間不同。
奉賢黃桃的特點鮮明，果實碩大、色澤金黃、果形圓整、肉質(zhì)柔韌、甜多酸少、香味濃郁，直接鮮食風(fēng)味你極佳?！疤?、大、圓、黃、香”，非常適合加工制作成罐頭，有潤肌膚，養(yǎng)顏色，有益健美的效果。
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