椒江的特色小吃有椒江蛋餅，三杯田雞煲，茶香蝦，雞蛋麻糍等等。椒江的物產(chǎn)比較豐富，當(dāng)?shù)氐奶厣〕云贩N繁多，每年都會(huì)吸引成千上萬的游客前往椒江旅游，最吸引這些游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
椒江蛋餅
椒江蛋餅就是椒江的一種特色小吃，主要食材是雞蛋以及各種蔬菜，制作椒江蛋餅需要把握火候，這樣制作出來的椒江蛋餅，吃起來非常的軟糯，具有濃濃的蛋糕清香，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。
三杯田雞煲
三杯田雞煲是椒江的一種特色美食，當(dāng)?shù)氐娜镫u煲主要是用田雞制作而成的，田雞是家養(yǎng)的田雞，這樣的田雞吃起來口感會(huì)更加緊實(shí)，肉質(zhì)也非常的鮮嫩，在制作三杯田雞煲之前，需要將田雞切成小塊，然后進(jìn)行腌制，在其中加入各種調(diào)料以及紹酒，這樣制作出來的三杯田雞煲口感非常的香。
茶香蝦
茶香蝦是椒江的一種特色美食，在椒江有著悠久的制作歷史，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃海鮮，尤其是各種蝦，茶香蝦在制作的過程中會(huì)加入一些茶葉，先用茶葉熬制出鹵湯，然后再將鮮鮮的蝦放入在鹵湯中，進(jìn)行長時(shí)間的燉煮，這樣制作出來的茶香蝦有一股濃濃的茶葉清香，吃起來非常的鮮甜美味，很多外地游客在椒江旅游都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐牟柘阄r，這也讓當(dāng)?shù)氐牟柘阄r更加的出名。
雞蛋麻糍
雞蛋麻糍是椒江當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)吃食，當(dāng)?shù)厝讼矚g用雞蛋制作各種美食，雞蛋麻糍的主要食材就是雞蛋以及芋頭，將兩者一起進(jìn)行攪拌，制作好的雞蛋麻糍吃起來非常的軟糯，具有一定的彈性，有一股甜甜的味道，營養(yǎng)價(jià)值也非常高。
