寧德的特產(chǎn)有阿達元宵、繼光餅、官司綠茶、太極芋泥、福安蜜沉沉酒、魚片粿湯、屏南老酒、霞浦紫菜、霞浦貝雕、軟木畫、檳榔芋、古田銀耳、承天村烏龍茶。
寧德特產(chǎn)一：阿達元宵
阿達元宵是福建寧德的特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料，餡用二刀后腿肉，配上等醬油、蝦米、蔥頭油、白糖、味精等，所制作出來的元宵表皮兒光滑、口感細膩、餡料豐富。
寧德特產(chǎn)二：官司綠茶
官司綠茶綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。最新科學研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
寧德特產(chǎn)三：福安蜜沉沉酒
福安酒廠紅福牌蜜沉沉酒是福安當?shù)氐奶禺a(chǎn)酒，是用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯米為原料，經(jīng)多道工藝加工而成，此酒在當?shù)匾呀?jīng)具有130多年的歷史。此酒色澤金黃透亮，味甜香醇。
