在家就可以把香辣蟹做出飯店的口味
小伙伴們在現(xiàn)實(shí)生活中制作香辣蟹的時(shí)候，首先將酸辣蟹放到清水當(dāng)中浸泡1~2個(gè)小時(shí)的樣子，然后再利用白酒浸泡20分鐘。這個(gè)時(shí)候我們將螃蟹取出去掉螃蟹的胃，腮等等。要是家里面有淀粉的話，可以單上一定量的淀粉，然后將準(zhǔn)備好的螃蟹放到鍋里面炸，通常情況下，炸到金黃色取出。
此時(shí)小伙伴們需要在鍋里面放入事先準(zhǔn)備好的蔥，姜，蒜，這個(gè)時(shí)候就開始進(jìn)行爆香，而爆香完成之后放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，火鍋底料等等。不得不說，小伙伴們在這個(gè)時(shí)候還需要放入生抽，海鮮，醬，白砂糖，螃蟹等等，此時(shí)需要翻炒均勻，最后再放入一點(diǎn)點(diǎn)蔥也就可以了。
不得不說，這樣制作香辣蟹是比較簡單的，而且也吃出了飯店的味道。不過對于眾多的小伙伴來說，大家在制作香辣蟹的時(shí)候，口味方面肯定要根據(jù)自身情況合理的選擇。其次螃蟹也不是所有的小伙伴都適合吃的。
