雞蛋放入鍋內(nèi)加清水大火煮5分鐘后控水撈出備用，再往鍋內(nèi)加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉、生抽和鹽大火煮2分鐘左右。最后將雞蛋殼略微敲碎放入鍋內(nèi)浸泡1小時(shí)，美味的茶葉蛋就完成了。
茶葉蛋的制作方法
準(zhǔn)備食材：雞蛋、食鹽、八角、桂皮、花椒粉、香葉、生抽。
1、雞蛋放入鍋內(nèi)加清水大火煮5分鐘，再控水撈出備用。
2、往鍋內(nèi)加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉、生抽和鹽，調(diào)至大火煮2分鐘左右。
3、將雞蛋殼略微敲碎放入鍋內(nèi)浸泡1小時(shí)，美味的茶葉蛋就做好了。
