紅皮無(wú)花果屬于秋果，果皮厚，果實(shí)較甜可直接食用，或者做成果汁搭配蜂蜜食用?？梢耘c肉類、蘑菇或玉米一起煲湯，或者清洗干凈后切成碎塊加入大米熬成粥食用。還可將其與梨子和冰糖燉成養(yǎng)身食品。
紅皮無(wú)花果可直接食用或做菜煲湯
買(mǎi)回來(lái)的無(wú)花果去皮后可直接食用，也可做成果汁，把無(wú)花果清洗干凈后，切成塊，放到鍋中加入清水，待水開(kāi)煮40分鐘，煮好后盛出，依據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加蜂蜜。無(wú)花果汁解渴還能預(yù)防中暑。紅皮無(wú)花果屬于秋果，果皮厚，果實(shí)較甜，無(wú)香氣，耐寒性。
紅皮無(wú)花果可以煲湯，無(wú)花果可以與肉類一起煲湯，可添加蘑菇或玉米等一起燉煮，能夠化痰祛濕、調(diào)理腸胃。紅皮無(wú)花果還可以熬粥，將無(wú)花果清洗干凈后切成碎塊，將大米清洗干凈，加入適量的大米添水煮成粥，小火熬制30分鐘左右即可。無(wú)花果粥能夠促進(jìn)腸胃消化吸收，有利于養(yǎng)胃。
紅皮無(wú)花果可做成養(yǎng)身湯品，將梨清洗干凈，削去表皮去掉梨心，切成大小均勻的塊狀。把梨塊、無(wú)花果和冰糖一起放入鍋內(nèi)，添水沒(méi)過(guò)梨塊，把蓋子蓋好，開(kāi)大火燒將水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右，燉好后盛放到容器中晾一會(huì)即可。
