懷柔油栗和板栗個頭不同，懷柔油栗個頭比較小，皮薄好剝，而板栗個頭較大。其次顏色不同，懷柔油栗表皮顏色較深，呈深褐色，而板栗表皮顏色淺。口感不同，油栗的口感綿軟，帶甜味，而板栗口感干而面，不甜。價格不同，油栗的價格一般比板栗要貴。
1、個頭不同
懷柔油栗的個頭較小，皮薄、好剝、礦物質(zhì)和微量元素含量高，具有糯、軟、甜、香的特點。而板栗個頭比較大，最大的板栗大約可以有四個或者五個油栗那么大。
2、顏色不同
懷柔油栗表皮的顏色一般比較深，呈深褐色，就是我們常說的深栗色，而板栗表皮的顏色淺一些。果實內(nèi)部的顏色也不同，懷柔油栗果肉多是油黃色，而板栗就比較偏白一些。
3、口感不同
熟的油栗口感比較軟綿，有很明顯的甜感，淀粉含量比板栗要低。而熟板栗口感干而面，不甜，淀粉含量很高。
4、價格不同
油栗屬于板栗的一種，比較適合炒熟食用的一種板栗，懷柔油栗比一般的板栗價格要貴一些。
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