澳門的特產(chǎn)有葡式蛋撻、車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖、澳門杏仁餅、澳門豬肉干、馬介休、水蟹粥、椰汁糕、葡萄酒、豬油糕、葡國菜大碗面、竹笙打面、澳門豆撈。
1、葡式蛋撻
澳門好吃的美食，那必須有葡式蛋撻的位置。葡式蛋撻有著悠久的歷史，是1989年英國人安德魯·史斗將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃。葡式蛋撻選用優(yōu)質(zhì)的低筋面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的蛋撻口感松軟香酥，內(nèi)餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩。
2、澳門杏仁餅
杏仁餅是澳門的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，有著非常悠久的歷史，傳聞起源于元末明初之時(shí)。澳門杏仁餅的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的綠豆粉為主要原料，再配以杏仁，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的杏仁餅入口甘香松化，肥而不膩，可以買回家送給親朋好友。
3、馬介休
馬介休是是澳門的特色美食，選用鱈魚為主要原料，然后配以鹽腌制而成。食用方法也非常多樣，可以燒、烤、燜或煮，無論用什么方法烹調(diào)，都會令人齒頰留香，回味無窮。現(xiàn)在已經(jīng)成為了是不少澳葡式美食的主要材料。
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