淄博的特色水果有博山獼猴桃、沂源山楂、博山池梨、博山藍(lán)莓、淄川牛心柿、高青西瓜、花溝蘋果、凱特杏、木李紅提葡萄、沂源蘋果、沂源大櫻桃。
1、沂源蘋果
沂源蘋果，山東省沂源縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。沂源縣土質(zhì)好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內(nèi)無客水流入，發(fā)展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產(chǎn)百強縣、是全國果品生產(chǎn)百強縣、無公害果品生產(chǎn)示范基地縣、綠色食品紅富士蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。沂源蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世。先后獲得省部級榮譽稱號40多個，有“江北第一果”的美譽，有“奧運果”、“全運果”、“世博果”之稱。
2、沂源大櫻桃
沂源大櫻桃是山東省淄博市沂源縣燕崖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。主要特點是果實大，腎臟型，果梗粗短，果皮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，外形美觀，平均單果重9.6g，最大果可達(dá)12g。果肉肥厚，肉質(zhì)細(xì)軟，多汁味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維生素C，營養(yǎng)價值居各種水果之首。
3、博山獼猴桃
博山獼猴桃是山東淄博的特色水果，博山源泉鎮(zhèn)自1986年首次引進(jìn)獼猴桃試種以來，經(jīng)過30年的不斷改良，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H培育出了自己的品種“博山碧玉”，具有口感純正、酸甜適度、細(xì)嫩多汁、芳香濃郁的獨特品質(zhì)。2011年“博山獼猴桃”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
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