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新昌特產(chǎn)有哪些 新昌有哪些特產(chǎn)

2023-06-28 02:29:02 舌尖美味 6403次閱讀 投稿:夜瑩

  新昌是浙江紹興的縣級市,有著非常悠久的歷史,更有著非常優(yōu)美的風(fēng)景,還有著“中國桂花之鄉(xiāng)”、“長毛兔之鄉(xiāng)”等美稱,來看看新昌有哪些特產(chǎn)吧!

  新昌特產(chǎn)一:馬頭湯包

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  馬頭湯包是浙江新昌的傳統(tǒng)特色小吃,其實(shí)就是混沌,其制作方法并不復(fù)雜,選用面粉為主要原料,將面粉制成混沌皮,配以各種餡料,食用的時(shí)候再放上一些蛋絲、蝦皮、胡椒、蔥末,吃起來湯鮮味濃,營養(yǎng)美味。

  新昌特產(chǎn)二:大佛龍井

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  大佛龍井為綠茶品種,產(chǎn)品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成,其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風(fēng)味。

  新昌特產(chǎn)三:新昌小京生

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  新昌小京生是浙江新昌縣特有的名、特、優(yōu)傳統(tǒng)產(chǎn)品。外形瘦長,色澤金黃,殼薄、顆粒飽滿。烘炒后香中帶甜,松脆爽口,是一種高營養(yǎng)品,經(jīng)測定:小京生含蛋白質(zhì)27%,脂肪48%,含有豐富的人體必需的氨基酸和多種維生素。

  新昌特產(chǎn)四:新昌芋餃

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  新昌芋餃?zhǔn)钦憬虏钪膫鹘y(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,在清朝乾隆年間就已經(jīng)非常流行了。新昌芋餃選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉和芋艿為主要原料,然后再輔以豬肉,韭菜,蔥為餡料,然后蒸熟,最后所制作的出來的芋餃細(xì)膩軟糯,嫩滑爽口,味道十分鮮美。

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