萬(wàn)州的特產(chǎn)有紅光米線、小火鍋、扁擔(dān)糕、蒸蒸糕、折折蛋、鴛鴦面、鹵鴨腳板、五香牛肉、白羊檸檬、萬(wàn)州紅桔、茅山貢桃、分水李子、萬(wàn)州胭脂魚、萬(wàn)州榨菜。
萬(wàn)州特產(chǎn)一：萬(wàn)州格格
萬(wàn)州格格是重慶萬(wàn)州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，萬(wàn)州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭，洋芋，紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉，然后蒸熟，所制作出來(lái)的格格麻、辣、鮮、香，十分美味。
萬(wàn)州特產(chǎn)二：萬(wàn)州烤魚
萬(wàn)州烤魚是重慶萬(wàn)州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，選用鮮魚為主要原料，再配以色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法烤制而成，所制作出來(lái)的萬(wàn)州烤魚鮮嫩焦香，回味無(wú)窮。
萬(wàn)州特產(chǎn)三：萬(wàn)州紅桔
萬(wàn)州紅桔是重慶萬(wàn)州的特色水果，有著非常悠久的歷史，是三峽庫(kù)區(qū)人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農(nóng)作物良種之一。所種植出來(lái)的紅桔色澤鮮紅、果大、易剝皮、酸甜可口，細(xì)嫩化渣、爽口多汁，品質(zhì)極優(yōu)，是最先走出國(guó)門的中國(guó)柑桔。
