華陰的特產(chǎn)有踅面、麻食泡、華陰涼粉、大刀面、紅芽香椿、花椒、踅面、麻食泡、華陰涼粉、大刀面、槐花麥飯、肉夾饃、泡饃、華陰豆腐腦、華陰水晶餅、蔥興香椿。
華陰特產(chǎn)一：華陰豆腐腦
華陰特產(chǎn)豆腐腦是華陰人的驕傲，據(jù)說北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調(diào)料汁也沒有什么特別的，配上當(dāng)?shù)氐氖磷哟祝褪窍?
華陰特產(chǎn)二：蔥興香椿
蔥興香椿是陜西省渭南市華陰市夫水鎮(zhèn)蔥興村的特產(chǎn)。蔥興香椿屬于紅椿，由于生長(zhǎng)的自然條件、氣候、土質(zhì)是最適地區(qū)，因而香椿品質(zhì)十分好，枝桿壯實(shí)，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。
華陰特產(chǎn)三：華陰水晶餅
華陰水晶餅是陜西省渭南市華陰市的特產(chǎn)。華陰水晶餅因其餡芯透明發(fā)亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽(yù)。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名?，F(xiàn)仍為陜西省的著名特產(chǎn)。
