東北指的是指我國黑龍江、吉林和遼寧三省以及內(nèi)蒙古東四盟構(gòu)成的區(qū)域，這片土地物產(chǎn)富饒，動資源豐富，那么東北有哪些特產(chǎn)呢?
東北特產(chǎn)一：大連蘋果
大連蘋果是大連水果特產(chǎn)之一，大連是“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果品種繁多，大連蘋果有100多種，主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋果等，但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋果、國光蘋果、金冠、喬納金，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲藏。其中瓦房店紅富士蘋果、瓦房店黃元帥蘋果獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品榮譽(yù)。2007年，大連蘋果繼出口俄羅斯、東南亞、中東、歐洲等國家和地區(qū)之后，又出口到美洲國家，打開了美洲市場，這充分說明大連蘋果已經(jīng)得到海外客商的廣泛認(rèn)可。
東北特產(chǎn)二：遼中大米
遼中大米是遼寧省沈陽市遼中的特色產(chǎn)品，創(chuàng)始于清朝順治年間，距今已經(jīng)有300多年的歷史了。遼中有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長，所產(chǎn)出的大米米粒晶瑩剔透，蒸煮過后，飯粒柔軟油潤，飯香極為濃郁，軟糯可口。遼中大米不僅吃起來美味，還含有蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等豐富營養(yǎng)，在2014年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
東北特產(chǎn)三：五常大米
五常大米是黑龍江哈爾濱市五常的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，具體起源時間可以追溯到唐朝初期，五常有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長，所產(chǎn)出的大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，蒸煮過后飯粒油亮，香味濃郁，2003年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
東北特產(chǎn)四：榆樹干豆腐
榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，屬于東北的特產(chǎn)，因此又被稱為東北干豆腐。榆樹干豆腐主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，再采用泡豆，磨漿，過鹵等傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后制作出來的干豆腐片薄如紙，吃起來十分美味。
東北特產(chǎn)五：張久禮燒雞
張久禮燒雞是遼寧本溪極具傳統(tǒng)特色的風(fēng)味小吃，張久禮燒雞的制作工藝十分講究，采用嚴(yán)格的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，制作燒雞的主要原料就是選用自家養(yǎng)殖的雞，再采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的燒雞色澤金黃，吃起來舒嫩爽口，味道十足，被評為遼寧的特色產(chǎn)品之一。
