浙江衢州物產(chǎn)豐富，有不少特產(chǎn)，被稱為“中國的特產(chǎn)之鄉(xiāng)”!今天就來盤點(diǎn)衢州有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
衢州特產(chǎn)一：衢州麻餅
衢州麻餅是浙江省衢州市傳統(tǒng)的特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到唐代以前。其制作工藝十分精細(xì)，選用芝麻，面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的麻餅皮薄餡多、馨香味酥，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味。
衢州特產(chǎn)二：常山銀毫
常山銀毫產(chǎn)于云蒸霞蔚的高山茶區(qū)，原料以一芽一葉為主，加上采制工藝精細(xì)，形成外形翠綠顯毫，香氣馥郁持久，滋味鮮醇帶甘，湯色嫩綠明亮，葉底完整成朵的品質(zhì)特征。1998年獲首屆浙江省名特優(yōu)新農(nóng)展會(huì)金獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、北京、天津、濟(jì)南、太原、上海、杭州、寧波等中大城市，深受消費(fèi)者青睞。
衢州特產(chǎn)三：江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市(縣)，2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市(縣)，現(xiàn)有蜂群25.23萬箱，占全國意蜂總數(shù)的6.36%。蜂業(yè)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)連續(xù)16年位居全國各縣(市)第一，2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。
衢州特產(chǎn)四：江山彩陶
江山市清湖鎮(zhèn)和睦村瓦窯自然村，是一個(gè)因?yàn)闊铺掌鞫跉v史上留下印記的小村落。瓦窯村的陶泥質(zhì)選擇純，踏泥細(xì)韌無雜質(zhì)，毛坯光滑柔韌，無斑駁凹凸，封窯不透，燒窯不滅火，一次燒成，個(gè)個(gè)成品。這些用傳統(tǒng)工藝燒制出來的土陶曾經(jīng)盛極一時(shí)，行銷省內(nèi)外，卻在上世紀(jì)80年代末衰落了。如今，一項(xiàng)新的工藝--用傳統(tǒng)制陶工藝燒制的彩陶，讓和睦土陶煥發(fā)了新的生機(jī)。
