宜昌,如它的名字一樣,適宜人居,繁榮昌盛。美景與江水的滋潤,巴楚文化的浸染,讓這里從古至今一直美麗,今天就來盤點一下宜昌有哪些可以帶走的特產吧!
宜昌特產一:土家臘肉

先將花椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉,待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛,腌好入缸,所余按五、六斤一塊砍成條形,逐塊腌好,依層而放,每層再撒上鹽和佐料,如此腌制十日左右即取出上炕。
宜昌特產二:臍橙

因果頂生一小次果,隨實膨大,開裂呈臍狀,故名臍橙。又名抱子橙,無核橙。果實成熟呈圓球形,大則橙紅,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而無渣。港、澳外,還出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴尼亞等國,臍橙產自宜昌秭歸縣,中國著名的臍橙之鄉(xiāng),而且還有眾多的其他美味可口的橙子系列品牌。
宜昌特產三:采花毛尖

采花毛尖是湖北宜昌的特色名茶,有著悠久的歷史。該縣境內群山疊翠,云霧繚繞,空氣清新,雨水豐沛,素有“中國名茶之鄉(xiāng)”、“三峽南岸后花園”之美譽,產自這里的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而著稱。所產出的采花毛尖外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
宜昌特產四:三峽苕酥

提起三峽特產,當然不能缺少三峽苕酥。三峽苕酥是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎,精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優(yōu)質鮮糯米、雞蛋為主要原料,采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。















