樂山不僅有靚麗的美景,更有許多好吃的特產(chǎn),到樂山一趟,樂山有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
樂山特產(chǎn)一:峨眉糕

峨眉糕是四川樂山的傳統(tǒng)糕類美食,已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料,名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進(jìn),采用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉,加紅糖制成,改名黃豆糕,成為峨眉名產(chǎn)。解放后白糖產(chǎn)量增加,改用白糖打糕,改名為白糖糕。1959年注冊(cè)商標(biāo)時(shí)又改為峨眉糕。
樂山特產(chǎn)二:峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類,其發(fā)現(xiàn)、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早,有著悠久的茶文化歷史,形成了自己獨(dú)特的種植、加工工藝,其顯著特點(diǎn)是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”,由于峨眉山卓爾不群的自然環(huán)境與得天獨(dú)厚的茶葉資源及悠久的宗教文化,形成了品種繁多,品質(zhì)優(yōu)異的茶葉生產(chǎn)和茶文化,特別是其佛茶文化源遠(yuǎn)流長,影響深遠(yuǎn)。
樂山特產(chǎn)三:臘肉香腸

樂山有峨邊、馬邊兩個(gè)彝族自治縣,這兩地的彝家風(fēng)味臘肉香腸也一直是暢銷品,由于是經(jīng)過長時(shí)間熏制而制成,樂山當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g稱之為“老臘肉”,逢年過節(jié)串門,也總是要拎上一塊。老臘肉保存時(shí)間很長,買回家也可以放很久,用來贈(zèng)送親友也非常不錯(cuò)哦。
樂山特產(chǎn)四:米花糖

“買蘇稽米花糖、花生糖、桃片糕、綠豆糕···”樂山城里經(jīng)??梢娡迫嗆嚨男∝湻胖@句廣告叫賣米花糖,但外地朋友如果想要帶回家,還是推薦去蘇稽買“張吉武”米花糖,老字號(hào),吃得放心。















