運城是山西的地級城市，有著非常悠久的歷史文化，是中華文明的重要發(fā)祥地之一，今天來盤點運城有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
運城特產(chǎn)一：稷山麻花
稷山麻花是山西運城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，有著非常悠久的歷史，起源于隋朝開皇年間，距今已有數(shù)千年的歷史了，曾一度為宮廷佳品。選用優(yōu)質(zhì)的面粉，砂糖為主要原料，再配以堿粉，明礬，食用鹽等配料，最后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香、酥、脆一體。
運城特產(chǎn)二：稷山板棗
稷山板棗是山西運城的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，山西省運城稷山種植板棗有著非常悠久的歷史，至今已有一千多年了，是歷代皇宮的貢品。稷山海拔較低，日照強，晝夜溫差大，非常適合板棗的生長，所種植出來的板棗色澤紅潤，皮薄肉厚，吃起來味道甘甜。還含有鉀、鈉、錳等多種微量元素。
運城特產(chǎn)三：芮城麻片
芮城麻片是山西運城的傳統(tǒng)特色，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于明末清初年間，至今已有三百多年的歷史了。芮城麻片選用優(yōu)質(zhì)的芝麻，小米飴糖，熟面粉為主要原料，再配以白砂糖，植物油等配料，然后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后制作出來的芮城麻片片薄如紙，甜而不膩，酥脆可口。經(jīng)證明，長期使用芮城麻片，還能舒肝健脾，消除疲勞，促進新陳代謝，而且老少皆宜。
