仙居的特產(chǎn)有油桃、仙居楊梅、仙居碧綠、仙居番薯干、獼猴桃、藍(lán)莓、辣汁茄絲、蝦醬醉雞翅、仙居三黃雞、仙居八大碗、仙居黃花菜、仙居板栗、仙居蜜梨。
仙居特產(chǎn)一：仙居碧綠
仙居碧綠堪稱茶中圣品。仙居碧綠產(chǎn)于海拔千米、生態(tài)環(huán)境極佳的仙居苗木林場，是浙江省的資深名茶。碧綠以高山無污染的幼嫩芽葉為原料精制而成，茶色翠綠，香醇可口、清苦回甜。
仙居特產(chǎn)二：仙居楊梅
仙居楊梅是浙江臺州仙居的特色水果，仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市。所產(chǎn)出的楊梅色美、味甜、個(gè)大、核小，大的比乒乓球還要大。
仙居特產(chǎn)三：仙居蜜梨
仙居蜜梨是浙江省仙居縣特產(chǎn)，其皮薄、汁多，風(fēng)味獨(dú)特，數(shù)次在農(nóng)博會上獲獎(jiǎng)，并通過綠色食品認(rèn)證。仙居蜜梨是從臺灣引種的良種梨，果實(shí)外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特，果實(shí)近圓形。
仙居特產(chǎn)四：仙居番薯干
仙居番薯干是浙江省臺州市仙居縣的特產(chǎn)。仙居“靈江源”番薯干口感甜而不膩、糯而有嚼勁，深受臺州市民的喜愛。番薯干在很多地方都有，但仙居番薯干卻以它獨(dú)特的原料與制作方法出名。這里的鄉(xiāng)村土質(zhì)松軟，酸堿適中，氣候適宜，很適合這種紅心番薯生長。這種番薯干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美。
