清遠(yuǎn)的特產(chǎn)有陽(yáng)山無(wú)花果、沙田柚、清新冰糖桔、清遠(yuǎn)洞冠梨、白切清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、荷包肉、東坡水餃、陽(yáng)山豆腐、連州白茶、四九話梅、東陂臘味、陽(yáng)山淮山。
清遠(yuǎn)特產(chǎn)一:陽(yáng)山無(wú)花果

陽(yáng)山無(wú)花果是廣東清遠(yuǎn)的特色水果,清遠(yuǎn)陽(yáng)山縣有著獨(dú)特的地理環(huán)境,春、秋短而夏日長(zhǎng),雨熱同季,雨水充沛,光照充足,非常適合無(wú)花果的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的無(wú)花果甘甜如蜜,還含有果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分。
清遠(yuǎn)特產(chǎn)二:英德紅茶

英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的中國(guó)五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶?!坝⒓t”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好,所以,英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大,但其實(shí)都是一樣的好茶。
清遠(yuǎn)特產(chǎn)三:白切清遠(yuǎn)雞

白切清遠(yuǎn)雞選用重約2市斤的正宗清遠(yuǎn)子雞,宰殺后吊干水,整只放入微滾的開(kāi)水中以慢火浸煮至剛熟,取出即放入清凈的冰水中,冷卻后斬件上碟。















