新疆出名的水果有尉犁甜瓜、葡萄、喀納斯蜜瓜、喀拉布拉蘋果、哈密瓜、西瓜、石榴、蟠桃、蘋果、和田甜瓜、和田石榴、和靜紅棗、沙棘果。
新疆特產(chǎn)一：新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果，新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負(fù)盛名。尤其是這里生產(chǎn)的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養(yǎng)豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖量高達(dá)20-24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。
新疆特產(chǎn)二：尉犁甜瓜
尉犁甜瓜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣興平鄉(xiāng)、塔里木鄉(xiāng)、古勒巴格鄉(xiāng)、墩闊坦鄉(xiāng)、阿克蘇甫鄉(xiāng)、喀爾曲尕鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、肖唐、尉犁鎮(zhèn)等7鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1個(gè)管委會共50個(gè)行政村。尉犁甜瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，細(xì)脆爽口，性寒，具有活血補(bǔ)血的功效，富含多種維生素及微量元素其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。瓜色有黃、綠、褐、白等，皮上有各種斑紋。肉色為乳白、柑黃、橘紅或碧綠;肉質(zhì)有脆、有軟等等。品種瓜類型繁多，瓜的大小、形狀、肉色千差萬別。
新疆特產(chǎn)三：喀拉布拉蘋果
喀拉布拉蘋果個(gè)大、果形正，外形美觀，平均單果重180～300克，最大單果重可達(dá)400克以上，果面色澤鮮艷紅潤，光滑細(xì)膩，口味酸甜適口，纖維少，質(zhì)地細(xì)，芳香味濃，品質(zhì)好。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份?？祭O果營養(yǎng)價(jià)值較高?？祭O果產(chǎn)區(qū)土壤為砂質(zhì)土和黃粘土。土質(zhì)疏松，土壤耕層結(jié)構(gòu)良好，土壤相對比較肥沃，保水保肥性強(qiáng)，適宜果樹的栽培種植。喀拉布拉鎮(zhèn)灌溉條件良好，西至特克斯河在我區(qū)上游常年奔流，躍進(jìn)渠、公安渠、團(tuán)結(jié)渠流經(jīng)全鎮(zhèn)境內(nèi)，水質(zhì)屬天山雪水與天然的礦泉水，地理分布西高東低，排灌方便。
