說(shuō)起廈門，很多人都會(huì)想到鼓浪嶼，到廈門不僅要玩好吃好，也要將廈門的特產(chǎn)帶走，那么廈門有哪些特產(chǎn)可以帶走呢?
廈門特產(chǎn)一：柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的新鮮茶葉為主要原料，在經(jīng)過(guò)涼青，曬青，炒青等復(fù)雜的制作工藝精制而成，所制作出來(lái)的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲后回味無(wú)窮。由于柴燒鐵觀音茶是純手工制作，比較耗費(fèi)人力，所以現(xiàn)在市面上的柴燒鐵觀音越來(lái)越少了。
廈門特產(chǎn)二：廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著悠久的歷史，起源于明朝時(shí)期。廈門餡餅的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬油，餡料為主要原料，然后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來(lái)還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來(lái)美味之外，還含有蛋白質(zhì)，纖維，氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，是你到廈門必買的特色產(chǎn)品。
廈門特產(chǎn)三：金門貢糖
金門貢糖是福建廈門最著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，具體來(lái)歷已經(jīng)無(wú)從考究，曾經(jīng)還被列為朝廷貢品。金門貢糖的制作技藝非常復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的花生仁，白砂糖，麥芽作為主要原料，再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后所制作出來(lái)的貢糖吃起來(lái)口感細(xì)膩，質(zhì)酥味香，味道非常純正，現(xiàn)在已經(jīng)成為了廈門的特色產(chǎn)品之一，每一個(gè)到廈門的游客都會(huì)帶一點(diǎn)金門貢糖回家，不管是自己食用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。
廈門特產(chǎn)四：珠繡
珠繡是廈門的傳統(tǒng)手工藝品，有著非常悠久的歷史，起源于唐朝，在明清時(shí)期特別流行，距今已有一千多年的歷史了。珠繡的制作工藝十分復(fù)雜，是在刺繡的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，在專用的米格布上根據(jù)自主設(shè)計(jì)的抽象圖案或幾何圖案，經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò)專業(yè)繡工純手工制作而成。所制作出來(lái)的珠繡絢麗多彩，層次清晰，既有中國(guó)傳統(tǒng)的古典美，又有歐美的浪漫與時(shí)尚。即使是在日新月異的現(xiàn)代，珠繡也占有不可動(dòng)搖的地位，現(xiàn)在的婚紗禮服也會(huì)用到珠繡。
