周口是河南的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文明，是“中華文化發(fā)祥地之一”，交通四通八達(dá)，今天就來盤點(diǎn)周口有哪些特產(chǎn)吧!
周口特產(chǎn)一：淮陽黃花菜
淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽的特色產(chǎn)品，淮陽種植黃花菜有著非常悠久的歷史，在漢代就已經(jīng)非常出名了?；搓栍兄浅?yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合黃花菜的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的黃花菜久煮不爛，鮮嫩甜脆，質(zhì)地筋脆，清脆爽口，味道鮮美。還含有蛋白質(zhì)，維生素，胡蘿卜素等豐富營(yíng)養(yǎng)。在2008年，淮陽黃花菜被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
周口特產(chǎn)二：逍遙胡辣湯
逍遙胡辣湯是河南省周口市的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，起源于明朝嘉靖年間。選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬里脊，木耳為主要原料，再配以米醋，香蔥，海帶等配料，所制作出來的逍遙胡辣湯香氣撲鼻，鮮香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。
周口特產(chǎn)三：孔集鹵雞
孔集鹵雞是河南省周口市鹿邑的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝末年?？准u雞的制作工藝十分精細(xì)，用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料，再輔以茴香，丁香，肉桂，草果等幾十種香料熬制而成，所制作出來的鹵雞肥而不膩，色香味美，骨酥肉爛。
周口特產(chǎn)四：周家麻花
周家麻花是河南省周口市的傳統(tǒng)美味小吃，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，周家麻花距今已有一百多年的歷史了。周家麻花選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的周家麻花色澤金黃，不澀不苦，香脆可口，味道十分純正，還非常易消化，長(zhǎng)期存放不霉不軟。
周口特產(chǎn)五：宋河糧液
宋河糧液酒是河南省周口市的傳統(tǒng)名酒，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于春秋時(shí)期，在隋唐時(shí)期尤為興盛。宋河糧液的制作方法十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的高粱，小麥為主要原料，在采用傳統(tǒng)的方法釀制而成，所釀制出來的宋河糧液綿甜爽凈，窖香濃郁，飲后回味無窮。深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
