漢中的特產(chǎn)有檳豆涼粉、漿水面、王家核桃燒餅、寧強(qiáng)核桃饃、漢中梆梆面、漢中仙毫、寧強(qiáng)雀舌、五彩稻米、漢水銀梭、西鄉(xiāng)牛肉干、午子綠茶、謝村黃酒、陜南臘肉、秦巴霧毫。
漢中特產(chǎn)一：檳豆涼粉
檳豆涼粉是陜西漢中的特色小吃，有著悠久的歷史。其制作工藝并不復(fù)雜，選用淀粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，食用時(shí)再加上各種調(diào)料，吃起來(lái)十分美味，漢中人夏天喜愛(ài)吃涼粉，冬天則喜歡吃熱涼粉。
漢中特產(chǎn)二：漿水面
漿水面是陜西漢中的特色小吃，相傳起源于劉邦時(shí)期，選用面條，芹菜，苦苣，白菜，韭菜為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，吃面時(shí)，加上漿水、大油、香菜、蔥花等，吃起來(lái)特別酸香爽口。夏天的漿水，還常常當(dāng)作預(yù)防中暑的清涼飲料，直接飲用。
漢中特產(chǎn)三：秦巴霧毫
秦巴霧毫是陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣的特產(chǎn)，產(chǎn)地境內(nèi)氣候溫和，“盛夏無(wú)暑，寒冬不凜”，雨量充沛，云霧多，日照少，空氣濕度大，土壤肥力好，蘊(yùn)育了該茶區(qū)嫩芽壯，持嫩性強(qiáng)，葉肉厚，茸毛多的鮮葉原料。
