齊齊哈爾源自達斡爾語，是“邊疆”或“天然牧場”之意。這里，有各式各樣的特產(chǎn)，今天就來盤點齊齊哈爾有哪些特產(chǎn)吧
齊齊哈爾特產(chǎn)一：甘南大豆
大豆是齊齊哈爾甘南的特色產(chǎn)品。大豆，中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
齊齊哈爾特產(chǎn)二：人參
鏡泊湖山區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，有得天獨厚的天然森林植被，植被，給中草藥植物的滋生，提供了優(yōu)異的條件，黃芪、貝母、黨參、刺五加等名貴藥材比比皆是，最有名氣的是人參，它可謂中草藥之冠，居"東北三寶"之首。
齊齊哈爾特產(chǎn)三：北大倉酒
北大倉酒以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點，酒液經(jīng)三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝，塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久獨具韻味的風格。
齊齊哈爾特產(chǎn)四：沙棘果酒
沙棘果酒是黑龍江的特色酒類，以沙棘果實作為主要原料制作而成。該款飲品味道甘潤醇厚，酸甜爽口，具有獨特的典型沙棘果酒風味。沙棘果實果小、粒多、味酸、含汁率高達70%以上，其果汁含有豐富的維生素VA、VE、VC、葉酸、胡蘿卜素、VB、VB2、VB6等，含18種氨基酸及大量的非蛋白氮、7種黃酮類化合物。
齊齊哈爾特產(chǎn)五：驛站馬肉干
"驛站"馬肉干起源于明、清時期東北古驛站先民中間，已有數(shù)百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉，采用牧民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術精制而成。具有風味獨特、營養(yǎng)豐富、口感細膩、回味無窮的特點，是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
