酒泉的特產(chǎn)有瓜州西瓜、李廣杏、鳴山大棗、瓜州蜜瓜、敦煌葡萄、油塔子、甜水面、油馃子、鍋盔、甜米黃、灶干糧子、熱糕油餅子、羊雜碎湯、臘牛肉、釀皮子。
酒泉特產(chǎn)一：釀皮子
釀皮子是西北特色風(fēng)味小吃，味美爽口，經(jīng)濟實惠，既有菜又有飯。同時又是一種“快餐”，受到群眾的喜愛。
酒泉特產(chǎn)二：李廣杏
李廣杏是甘肅酒泉的特色水果，已經(jīng)有著上千年的歷史。敦煌有著獨特的地理環(huán)境，夏季日照時間長，晝夜溫差大，而其沙質(zhì)土壤又特別適合瓜果的生長，所產(chǎn)出的李廣杏果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。
酒泉特產(chǎn)三：敦煌葡萄
敦煌葡萄是甘肅敦煌的特色水果，有著非常悠久的歷史，可以追溯到漢魏時期。敦煌有著特殊的地理環(huán)境，四季分明、光熱時間充足、溫差明顯，同時又有當(dāng)?shù)靥赜械纳迟|(zhì)土壤，非常適合葡萄的生長，所產(chǎn)出的葡萄果皮呈暗紫紅色，果肉硬脆、味甜可口。
