婁底是湖南的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，是湖湘文化的發(fā)源地之一，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)婁底有哪些特產(chǎn)吧!
婁底特產(chǎn)一：永豐五味香干
永豐五味香干是湖南婁底的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，在乾隆年間就非常出名了。其制作工藝十分精細(xì)，選用永豐一帶的優(yōu)質(zhì)大豆，經(jīng)去殼、浸泡、磨漿、過(guò)濾、蒸黃、調(diào)配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬油、食鹽，然后連續(xù)烘烤24小時(shí)制作而成。所制作出來(lái)的五味香干辣、甜、咸、香、鮮五味皆備。
婁底特產(chǎn)二：麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐是湖南婁底的傳統(tǒng)特色小吃，其用料非?？季?，選用優(yōu)質(zhì)的大豆為主要原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制造工藝制成豆腐，再采用特殊的方法發(fā)酵制成臭豆腐，食用的時(shí)候可以配上各種調(diào)料，吃起來(lái)醬香味濃，香飄四溢。
婁底特產(chǎn)三：獼猴桃
獼猴桃是湖南婁底的特色水果，婁底有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫暖，四季分明，土壤肥沃，光照充足，非常適合獼猴桃的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的獼猴桃酸甜可口、質(zhì)地柔軟，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
婁底特產(chǎn)四：冷水江楊梅
冷水江楊梅是湖南婁底的特色水果，是從浙江引進(jìn)東魁、丁岙等優(yōu)良楊梅品種。婁底有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，非常適合楊梅的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的楊梅個(gè)子最大，肉體肥厚，口感上乘。
