鳳縣是陜西的縣級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，是中國工合運(yùn)動(dòng)的發(fā)祥地，有“秦蜀咽喉、漢北鎖鑰”之稱，來看看鳳縣有哪些特產(chǎn)吧!
鳳縣特產(chǎn)一：秦嶺黑木耳
鳳縣地處秦嶺山區(qū)，盛產(chǎn)高山野菌。黑木耳是具有代表性的鳳縣食用菌產(chǎn)品之一。因依托秦嶺山脈，與別處產(chǎn)區(qū)大棚或菌袋種植不同，鳳縣木耳將橡樹或青崗樹鋸成1.5米左右的樹段，打孔后將菌種種入樹內(nèi)，放在向陽山坡上。任憑天然雨露陽光哺育，不打農(nóng)藥。完全純天然綠色食品，生命周期約三年，同時(shí)吸收樹木的營養(yǎng)精華。濕的木耳呈片狀和朵狀，拿在手上，便能感覺到細(xì)滑，肉厚、有彈性。經(jīng)水浸泡后，柔潤透明，食用爽滑可口。
鳳縣特產(chǎn)二：鳳縣肉夾饃
鳳縣肉夾饃是陜西寶雞鳳縣的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作饃，然后在配以選用豬后腿精細(xì)制作的肉沫，所制作出來的肉夾饃餅酥肉香，爽而不膩，營養(yǎng)豐富。
鳳縣特產(chǎn)三：鳳縣蘋果
鳳縣氣候適宜蘋果生長，果品質(zhì)量好，是省級(jí)優(yōu)質(zhì)果品基地。鳳縣蘋果品種繁多，有紅富士、新紅星、秦冠等品種，其中新紅星、紅富士獲省優(yōu)稱號(hào)。鳳縣獨(dú)特的自然條件優(yōu)勢決定了蘋果的優(yōu)秀品質(zhì)，這里海拔高、晝夜溫差大，環(huán)境無污染，所產(chǎn)蘋果果面清潔、蠟質(zhì)厚、著色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。
鳳縣特產(chǎn)四：鳳縣臘肉
鳳縣臘肉是陜西寶雞鳳縣的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的鮮肉為主要原料，在配以花椒，大茴，八角，桂皮等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的臘肉色澤鮮明，咸淡適口、熏香濃郁、食之不膩。
