說起新疆，那一定要說一說南疆北疆的美景，還有吐魯番的葡萄啦，今天就來盤點(diǎn)一下新疆有哪些特產(chǎn)吧!
新疆特產(chǎn)一：新疆烤馕
烤馕是烏魯木齊的特色小吃，馕的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在面粉中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。馕的品種很多，大約有50多種，還有窩窩馕、片馕、希爾曼馕等等做法。
新疆特產(chǎn)二：新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果，新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負(fù)盛名。尤其是這里生產(chǎn)的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養(yǎng)豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖量高達(dá)20-24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。
新疆特產(chǎn)三：拉條子
拉條子是新疆烏魯木齊的特色小吃，制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，然后加入了各種蔬菜和牛羊肉，所制作出來的拉條子色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食。
新疆特產(chǎn)四：喀納斯蜜瓜
“喀納斯”蒙古語，意為“峽谷中的湖”?？{斯蜜瓜產(chǎn)區(qū)位于布爾津縣，在國內(nèi)外有較高影響力和知名度，布爾津縣日照時間長，晝夜溫差大，土壤條件良好，地理位置優(yōu)越，種瓜歷史悠久，生產(chǎn)的蜜瓜比其他地方種植的蜜瓜糖度高出7度左右，成為阿勒泰地區(qū)著名的特色農(nóng)產(chǎn)品，被譽(yù)為“阿山一絕”。特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優(yōu)質(zhì)的地下水，為甜瓜的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，種植出的甜瓜口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好，在市場上很受歡迎，是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物。
新疆特產(chǎn)五：烏魯木齊烤包子
烏魯木齊烤包子是新疆烏魯木齊的特色小吃，烤包子主要是在馕坑烤制，把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香，是維吾爾族同胞喜愛的美食。
